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三个坏习惯最易伤害白领的肝脏

来源:
  
时间:2016-09-18 17:11

肝脏是人体的一个重要器官,但是随着我们工作压力的加大,经常熬夜加班,应酬的增加、过量饮酒等都会伤害我们的肝脏?

三个坏习惯最易伤害白领的肝脏

为什么长期抽烟会伤肝?

1、烟中的尼古丁在人体内主要是通过肝和肺代谢的,抽烟时血液中的尼古丁浓度会增高,这就加重了肝脏的工作负担。

2、烟中的尼古丁可兴奋神经及肾上腺素,可引起血管收缩,同时增加血液粘稠度,这样会导致肝脏的供血不足,影响肝脏的健康

3、烟雾中一氧化碳会导致肝脏缺氧。正常情况下,血液运输氧气和营养物质到全身各个器官,烟雾中的一氧化碳可通过肺进入血液系统,而一氧化碳与血液中血红蛋白的亲合力比氧与血红蛋白的亲合力高200~300倍,所以一氧化碳极易与血液中血红蛋白结合,使血红蛋白丧失携氧的能力和作用,从而使肝脏缺氧,不利于肝脏的修复和再生。

为什么过量饮酒会损害肝脏?

过量饮酒会损害我们的肝脏,人体摄入90%酒精是通过肝脏代谢的,肝脏是我们人体内最主要的代谢器官,而且人体内各种营养物质的转化,合成都要经过肝脏完成,而各种各样的毒素也要经过肝脏来排解,所以,肝脏又被称为体内最大的“化学加工厂”。如果少量喝酒,酒精经过肝脏解毒代谢后,会被肝组织处理掉,变成无毒的物质排出体外;若长期大量饮酒,酒精的中间代谢产物乙醛对肝细胞的毒性作用就非常大。也就是说,乙醛比乙醇对肝脏更有毒性,过量蓄积能损害肝细胞,使肝细胞发生反复的脂肪变性、坏死,产生脂肪肝、酒精性肝炎,甚至肝硬化。

为什么长期熬夜会伤肝呢?

晚上23时至次日3时,是我们肝脏活动能力最强的时段,也是肝脏最佳的排毒时期,如果肝脏得不到充分休息,会引起肝脏血流相对不足,已受损的肝细胞难以修复并加剧恶化。而肝脏是人体最大的代谢器官,肝脏受损足以损害全身。所以,有长期熬夜等于“慢性自杀”的说法。

日常必吃的养肝菜

1、豆芽菜

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的营养成分,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

2、胡萝卜

中医认为,胡萝卜味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

3、菜花

菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍。

4、芹菜

芹菜富含蛋白质、糖类胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

5、小白菜

小白菜富含维生素C和钙质,还含磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。还有卷心菜,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

6、莴笋

莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。此外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。

(责任编辑:于平平)

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